{"id":2979,"date":"2024-06-04T10:58:00","date_gmt":"2024-06-04T08:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/haacht.growls.be\/blog\/2024\/06\/04\/super-8-desormais-egalement-sans-alcool-la-brasserie-haacht-lance-deux-nouvelles-bieres-00-la-rouge-et-la-flandrien\/"},"modified":"2026-08-20T16:48:34","modified_gmt":"2026-08-20T14:48:34","slug":"super-8-desormais-egalement-sans-alcool-la-brasserie-haacht-lance-deux-nouvelles-bieres-00-la-rouge-et-la-flandrien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haacht.growls.be\/fr-be\/blog\/2024\/06\/04\/super-8-desormais-egalement-sans-alcool-la-brasserie-haacht-lance-deux-nouvelles-bieres-00-la-rouge-et-la-flandrien\/","title":{"rendered":"SUPER 8 d\u00e9sormais \u00e9galement sans alcool : la brasserie Haacht lance deux nouvelles bi\u00e8res 0,0, la Rouge et la Flandrien"},"content":{"rendered":"\n\n\n
\n \n\n\n
\n

\n SUPER 8 d\u00e9sormais \u00e9galement sans alcool : la brasserie Haacht lance deux nouvelles bi\u00e8res 0,0, la Rouge et la Flandrien\n <\/h1>\n
\n

La brasserie Haacht \u00e9largit son offre pour r\u00e9pondre aux besoins d’un groupe de consommateurs de plus en plus nombreux, les \u00ab flexi-buveurs \u00bb<\/p>\n\n <\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n

\n \n\n\n
\n \"\"
\n

La brasserie Haacht lance deux bi\u00e8res sans alcool. Les nouvelles SUPER 8 Rouge 0.0<\/strong> et SUPER 8 Flandrien 0.0<\/strong> sont disponibles d\u00e8s aujourd\u2019hui dans les \u00e9tablissements de restauration. La brasserie familiale vise ainsi un groupe de plus en plus important de consommateurs occasionnels et un public plus jeune \u00e0 la recherche de d\u00e9licieuses variantes sans alcool de bi\u00e8res sp\u00e9ciales. Avec ces nouvelles bi\u00e8res, la brasserie Haacht vise une part de march\u00e9 de 5 %. \u00ab Nous avons pris le temps de brasser des bi\u00e8res 0.0 de qualit\u00e9 et savoureuses. Le r\u00e9sultat : deux bi\u00e8res sans alcool, pauvres en calories et en sucres, dont le go\u00fbt s\u2019inspire fortement de nos classiques \u00bb<\/em>, explique la brasserie familiale. <\/p>\n

Les bi\u00e8res sans alcool s\u2019imposent peu \u00e0 peu, mais s\u00fbrement, dans les caddies des Belges et sur les cartes des boissons des \u00e9tablissements de restauration. Rien qu\u2019en 2023, les ventes de bi\u00e8res sans alcool dans notre pays ont augment\u00e9 de 17 % en volume et de pr\u00e8s d\u2019un quart en chiffre d\u2019affaires. Selon la brasserie Haacht, cela s\u2019explique par le fait que de plus en plus de consommateurs de bi\u00e8re deviennent ce que l\u2019on appelle des \u00ab flexi-buveurs \u00bb. Il s\u2019agit d\u2019amateurs de bi\u00e8re qui alternent d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment entre la bi\u00e8re classique et les variantes sans alcool. <\/p>\n

\u00ab Nous constatons une tendance selon laquelle la consommation de bi\u00e8re blonde c\u00e8de la place \u00e0 la d\u00e9gustation de bi\u00e8res sp\u00e9ciales, tant chez les hommes que chez les femmes, et surtout chez les jeunes. C\u2019est pourquoi nous lan\u00e7ons aujourd\u2019hui deux variantes sans alcool de la SUPER 8. Nous brassons la nouvelle SUPER 8 Rouge 0.0 avec du v\u00e9ritable jus de cerises. Non seulement elle est d\u00e9licieuse, mais elle est \u00e9galement moins calorique que la moyenne du march\u00e9. Pour notre SUPER 8 Flandrien 0.0, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 conserver le go\u00fbt caract\u00e9ristique du bois de ch\u00eane et de la vanille tout en maintenant un apport calorique tr\u00e8s faible. En r\u00e9sum\u00e9 : nous \u00e9largissons notre gamme avec des bi\u00e8res de qualit\u00e9, sans alcool et sans perte de saveur. \u00bb<\/em> Philippe Michiels<\/strong>, porte-parole de la brasserie Haacht.<\/p>\n

Distillation<\/h3>\n

Pour le brassage de ses nouvelles bi\u00e8res 0,0, la brasserie Haacht a recours \u00e0 un proc\u00e9d\u00e9 bas\u00e9 sur la distillation.<\/p>\n

\u00ab Cela signifie que nos nouvelles bi\u00e8res suivent le processus de brassage habituel, et que nous en retirons l’alcool par la suite. Afin de pr\u00e9server le caract\u00e8re et la saveur typiques de la bi\u00e8re, nous r\u00e9introduisons dans celle-ci les composants aromatiques qui s\u2019\u00e9vaporent lors du processus de distillation. C\u2019est un processus sur lequel nous avons travaill\u00e9 avec toute la patience n\u00e9cessaire et pour lequel nous avons donc pris le temps qu\u2019il fallait. La brasserie Haacht a pris le temps de proposer des vari\u00e9t\u00e9s au caract\u00e8re affirm\u00e9 et savoureuses, ce qui enrichit consid\u00e9rablement le march\u00e9 des bi\u00e8res sans alcool. \u00bb<\/em> Philippe Michiels<\/strong>, de la brasserie Haacht.<\/p>\n

La brasserie Haacht explore d’autres opportunit\u00e9s d’innovation.<\/p>\n

SUPER 8 Rouge 0,0<\/h3>\n