VENEZ GOÛTER !
Du grain au caractère, de la cuve à la couronne : à la brasserie Haacht, vous découvrez comment la bière est véritablement fabriquée. Passez devant les cuves de brassage historiques en cuivre et les lignes d’embouteillage ultramodernes, humez le houblon et l’orge, puis goûtez enfin le résultat de toutes ces étapes. Une visite de notre brasserie n’est pas une visite guidée de musée, mais un aperçu des coulisses d’une brasserie en pleine expansion.
À PROPOS DE LA VISITE GUIDÉE
Au cours de votre visite, vous parcourrez l’ensemble de la brasserie, de la salle de brassage historique aux lignes d’embouteillage les plus modernes. Vous verrez de vos propres yeux comment les matières premières, la technologie et le savoir-faire s’allient pour donner naissance à la bière que vous connaissez. En chemin, vous passerez devant notre laboratoire, où chaque lot est contrôlé avant de quitter l’usine. La visite guidée allie l’histoire de la brasserie Haacht à un aperçu de nos méthodes de travail actuelles et de nos perspectives de développement. À la fin de la visite, une dégustation guidée de notre sélection vous attend, pour conclure en beauté votre visite. Vous en avez déjà l’eau à la bouche ? Parfait, c’est justement le but.
PLONGEZ-VOUS DANS LE PROCESSUS DE BRASSAGE
La salle de brassage est le cœur de la brasserie. C’est là que l’eau, l’orge, le houblon et les épices sont réunis, et que nos brasseurs supervisent chaque étape à l’aide des technologies les plus récentes, de la réception des matières premières jusqu’au brassage proprement dit. Ce travail de précision s’effectue à grande échelle : chaque jour, nous y brassons environ 4 000 à 5 000 hectolitres. Après le brassage vient la filtration, au cours de laquelle les particules solides sont séparées du liquide qui deviendra bientôt de la bière. Si l’extérieur en cuivre de nos cuves de brassage peut sembler désuet, leur intérieur est en inox et à la pointe de la technologie. Ici, vous pouvez sentir, entendre et voir à quel point la tradition et la technologie sont intimement liées.
ORGANISEZ VOTRE VISITE
Veuillez remplir le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons pour confirmer votre visite.
- Taille du groupe
- Minimum 10 / Maximum 50 personnes
- Durée de l'accord
- Environ 2 h 30
- Langues
- NL / FR / EN
- Pratique
- Le site de la brasserie est pavé ; nous vous recommandons de porter des chaussures à semelles plates si vous visitez la brasserie.